Použití Silargan-/E30 pánve

Tmavý vnitřní povrch není pěkný

Právě tato černá plocha se úžasně hodí k pečení. Díky ní je zajištěno plné aroma a přirozená chuť pokrmů, které jsou velmi chutné a zdravé a navíc připraveny velmi pohodlně.

Jídlo pevně drží na pánvi

Hned na začátku: jakmile se na mase udělá pěkná středně hnědá krusta, dá se velmi snadno oddělit od pánve. Vždy si uvědomte, že ne každá pečeně chce vysokou teplotu! Jedna z největších výhod Silarganu je ta, že stačí používat sporák na střední stupeň, čímž docílíte krásné barvy masa a zároveň ušetříte energii.

Připaluje se?

Silargan je velmi výkonný materiál. Dokáže vstřebat neuvěřitelné množství tepla a to si i udržet. Výhoda pro Vás: Silargan peče a smaží už při nižší teplotě, tak že je maso krásně opečené a šťavnaté.

Příliš těžká?

Váha je pro pečící vlastnost rozhodující. Pánev ze Silarganu nejdřív nabere horkost a poté ji rovnoměrně rozprostře při pečení. To je velká výhoda nejen při přípravě steaků.